Resep ceker mercon uenak

Lagi pengen masak yang pedes??? Berikut resep, alat dan bahan, dan cara pembuatan ceker mercon

BAHAN

-siapkan 500gr ceker

-5 siung bawang putih

-8siung bawang merah

-1 batang sereh

-2cm lengkuas

-2 lembar daun jeruk

-1lembar daun salam

-cabai (sesuai selera) 

-sedikit merica

-garam secukupnya

-gula merah

-kecap(boleh ada boleh tidak) 

ALAT

kompor

Cobek

Wajan

Pisau

Susuk

Cara pembuatan

1.bersihkan ceker

2.ulek bumbu halus (b putih, b merah, cabai,) 

3.tumis bumbu halus setelah harum tambahkan air sedikit

4.masukan sereh(di geprek)gula merah, garam,lengkuas (digemprek) 

5.setelah hancur gula merahnya masukan ceker dan tunggu hinggal air sedikit kering dan ceker matang

6.masakan siap disajikan

  

        Semoga bermanfaat